也买茶出品的这款有机桑抹茶，采用有机原材料，并全程有机加工。是一款真正有机天然的健康茶食品。“我们在研制这款产品前，做了充分的市场调研和准备，”也买网CEO刘君先生说，“对茶品而言，品质是最重要的，我们在原料供应商的选择上，也非常谨慎，确保从栽培、到加工都全程有机。而整个茶品的制作工艺方面，也是按照上等抹茶的工艺来制作的。”
市场上，目前很多消费者会将抹茶(Matcha)和绿茶粉混淆，其实两者从栽培工艺、加工工艺和品质特征，区别都很大。也买茶的这款桑抹茶，从原料栽培、到制作加工，都严格执行有机茶标准、并以日本上等桑抹茶的工艺要求来制作。是目前市场上品质上乘的抹茶产品。
桑抹茶饮用简单，可以冲水饮用。在日本、台湾地区，更多的是用来早餐时冲牛奶、麦片饮用，或者拌入酸奶。普通茶叶不适宜于食品同饮，但抹茶则没有这个限制，是一款很好的早餐营养辅助食品。
桑抹茶在日本畅销多年，但在中国，仅也买茶一家。
